SCHAUTAFEL"KÜHLHALTEN DER MILCH MIT EINFACHEN MITTELN."

TAFEL 67 AUS: LEO LANGSTEIN/FRITZ ROTT: ATLAS DER HYGIENE DES KINDES, BERLIN: PREUSSISCHE VERLAGSANSTALT 1918 CHROMOLITHOGRAPHIE; 35,2 X 49,8 CM

FREIE UNIVERSITÄT BERLIN, ARCHIV DES KAISERIN AUGUSTE VICTORIA-HAUSES ABB. SEITE 34

Das Aufbewahren der Säuglingsmilch war gerade in den heißen Sommermonaten ein großes Problem; in dieser Jahreszeit erreichte die Säuglingssterblichkeit ihren Höchststand.