Die gesetzlichen Verordnungen zur Lebensmittelrationierung im Ersten Weltkrieg wiesen von Anfang an zahllose Sonderregelungen und Ausnahmebestimmungen auf. Sie betrafen u.a. die sogenannten "Selbstversorger", Kriegsversehrte, auf Heimaturlaub oder zur Genesung im Heimatort weilende Militärangehörige, Schwerarbeiter vor allem in der Rüstungsindustrie, Kranke, Schwangere und stillende Mütter sowie Kleinkinder. Für diese Bevölkerungs- bzw. Berufsgruppen wurden Zusatzkarten für den Bezug von Sonderrationen ausgegeben.
- 1815
- 1816
- 1817
- 1818
- 1819
- 1820
- 1821
- 1822
- 1823
- 1824
- 1825
- 1826
- 1827
- 1828
- 1829
- 1830
- 1831
- 1832
- 1833
- 1834
- 1835
- 1836
- 1837
- 1838
- 1839
- 1840
- 1841
- 1842
- 1843
- 1844
- 1845
- 1846
- 1847
- 1848
- 1849
- 1850
- 1851
- 1852
- 1853
- 1854
- 1855
- 1856
- 1857
- 1858
- 1859
- 1860
- 1861
- 1862
- 1863
- 1864
- 1865
- 1866
- 1867
- 1868
- 1869
- 1870
- 1871
- 1872
- 1873
- 1874
- 1875
- 1876
- 1877
- 1878
- 1879
- 1880
- 1881
- 1882
- 1883
- 1884
- 1885
- 1886
- 1887
- 1888
- 1889
- 1890
- 1891
- 1892
- 1893
- 1894
- 1895
- 1896
- 1897
- 1898
- 1899
- 1900
- 1901
- 1902
- 1903
- 1904
- 1905
- 1906
- 1907
- 1908
- 1909
- 1910
- 1911
- 1912
- 1913
- 1914
- 1915
- 1916
- 1917
- 1918
- 1919
- 1920
- 1921
- 1922
- 1923
- 1924
- 1925
- 1926
- 1927
- 1928
- 1929
- 1930
- 1931
- 1932
- 1933
- 1934
- 1935
- 1936
- 1937
- 1938
- 1939
- 1940
- 1941
- 1942
- 1943
- 1944
- 1945
- 1946
- 1947
- 1948
- 1949
- 1950
- 1951
- 1952
- 1953
- 1954
- 1955
- 1956
- 1957
- 1958
- 1959
- 1960
- 1961
- 1962
- 1963
- 1964
- 1965
- 1966
- 1967
- 1968
- 1969
- 1970
- 1971
- 1972
- 1973
- 1974
- 1975
- 1976
- 1977
- 1978
- 1979
- 1980
- 1981
- 1982
- 1983
- 1984
- 1985
- 1986
- 1987
- 1988
- 1989
- 1990
- 1991
- 1992
- 1993
- 1994
- 1995
- 1996
- 1997
- 1998
- 1999
- 2000
- 2001
- 2002
- 2003
- 2004
- 2005
- 2006
- 2007
- 2008
- 2009
- 2010
- 2011
- 2012
- 2013
- 2014
- 2015
- 2016
- 2017
- 2018
Dabei handelte es sich zumeist um geringfügige Mengen, deren Verabreichung je nach allgemeiner Versorgungslage von den kommunalen Behörden festgelegt oder ausgesetzt werden konnte. Die Reichsgesetze räumten die Möglichkeit der Gewährung von Zusatzrationen lediglich ein, für die konkrete Handhabung waren jedoch die Kommunalverbände bzw. Stadtverwaltungen zuständig. Standen einmal lokal oder regional mehr Lebensmittel zur Verfügung, als für die Grundversorgung benötigt wurden, konnten auch an "normale" Versorgungsberechtigte zu einem festgelegten Höchstpreis zusätzliche Waren ausgegeben werden.
Besondere Regelungen gab es für die im Kriegsdienst stehenden Militärangehörigen. Deren Tagesrationen lagen zwar höher als die der Zivilbevölkerung, jedoch spürten auch die Soldaten in den Schützengräben die zunehmende Knappheit in der Lebensmittelversorgung. So konnte die 1914 in der "Kriegsverpflegungsvorschrift" festgelegte Ration von täglich 350 Gramm Fleischwaren nur in den ersten Kriegsmonaten einigermaßen realisiert werden. 1917 gab es auch an der Front "fleischfreie Tage", zumindest für die unteren Dienstgrade. Trotz dieser Einschränkungen beanspruchte das Militär 1917 rund 45 Prozent der in Deutschland verfügbaren Menge an Frischfleisch.
![[Zusatz-Brotkarte für Schwerarbeiter, 1917] [Zusatz-Brotkarte für Schwerarbeiter, 1917]](/lemo/fileadmin/medien/lemo/images/D2B03245.jpg)
![[Bezugskarte für Milch für Kinder, stillende Mütter und Kranke, 1916] [Bezugskarte für Milch für Kinder, stillende Mütter und Kranke, 1916]](/lemo/fileadmin/medien/lemo/images/D2931259.jpg)
Kriegsverlauf
- Weg in den Krieg
- Attentat von Sarajewo
- Juli-Krise 1914
- Kriegserklärungen
- Entente
- Mittelmächte
- Bündnis mit dem Osmanischen Reich
- Schlieffen-Plan
- Oberste Heeresleitung (OHL)
- Stellungskrieg
- Materialschlachten
- Tanks (Panzer)
- Luftkrieg
- Roter Baron
- Seekrieg
- Seeblockade
- U-Boot-Krieg
- Feldpost
- Militärseelsorge
- Tod und Verwundung
- Kriegsgefangenschaft
- 14-Punkte-Programm
- Vogesen und Elsaß-Lothringen 1914
- Marne 1914
- Wettlauf zum Meer 1914
- Einnahme von Lüttich 1914
- Gumbinnen 1914
- Kämpfe bei Verdun 1914
- Langemarck 1914
- Tannenberg 1914
- Karpaten 1914/1915
- Winterschlacht in Masuren 1915
- Champagne 1915
- Dardanellen-Offensive 1915
- Ypern 1915
- Gorlice-Tarnów 1915
- Tarnopol 1915
- Neujahrsschlacht in Galizien 1915/1916
- Brussilow-Offensive 1916
- Kriegseintritt Rumäniens 1916
- Verdun 1916
- Somme 1916
- Siegfriedstellung
- Seeschlacht im Skagerrak 1916
- Frühjahrsoffensiven 1917
- Kriegseintritt der USA 1917
- Gegenoffensive in Galizien 1917
- Die Schlacht bei Cambrai 1917
- Isonzo-Schlachten
- Piave-Durchbruch 1917
- Friede von Brest-Litowsk 1918
- Russische Revolution
- Frühjahrsoffensive 1918
- Die Schlacht bei Amiens 1918
- Krieg in Deutsch-Südwestafrika 1914/15
- Krieg in Deutsch-Ostafrika 1914-1918
- Waffenstillstandsverhandlungen
- Waffenstillstand 1918